Resep Pizza Pan Sosis Udang ala Annesa

img_9639

Selamat pagi.. Assalamualaikum,
Lagi-dan Lagi- ada ibu hamil ngidam dan idamannya susah ditemukan.

yap.. kayaknya enak makan pizza ya. *gara-gara liat iklan pizza hut di tivi* 😀
Tapi mau diapah, mana ada jualan pizza di pulau kecil ujung timur indonesia.
Fyi, pengennya ini sampe kebawa-bawa dimimpi loh. Jadi pas bangun pagi ribet banget tarik-tarik si bapak nemenin belanja kepasar mencari keju, sosis, udang dan fermipan. 😀

Susah sih ketemunya, perlu keliling pasar sana-sini tapi alhamdulilah ketemu bahan-bahannya.

Pulang dari pasar langsung singsingkan lengan baju dan Marilah kita kedapur memasak Pizza Pan Udang dan Sosis Ala ala Annesa.

Mau Tau resep nya :
Yuk mareeee… 😀

        Bahan-bahan :

  • 250 gram tepung terigu
  • 6 gram ragi
  • 30 gram gula
  • 1 sdt garam
  • 3 sdm minyak
  • 3 sdm margarin
  • 125 ml air dingin

    Taburan pizza (Topping)

  1. Saus tomat dan Saus Sambal Secukupnya
  2. Sosis
  3. Bawang bombay
  4. Keju
  5. Udang

         Cara Membuat :

  1. Campur semua bahan kering seperti tepung,garam, gula, dan ragi lalu aduk rata, tambahkan minyak dan margarin aduk rata, lalu tambahkan air aduk hingga kalis.
  2. Taruh adonan di wadah besar dan tutup dengan kain basah hingga 45 menit atau 1 jam.
  3. Setelah itu, Kembiskan adonan yg sudah mengembang, olesi loyang pizza kalau saya pakai happycall. Olesi dengan margarin dan tata adonan di atas loyang masukan keju di pinggiran-pinggiran adonan, tusuk2 dasar adonan dengan garpu.
  4. Sementara itu panaskan minyak, lalu tummis bahan toping (Bawang bombay + Sosis dan Udang) Beri sedikit penyedap.
  5. Selanjutnya, Olesi adonan di loyang tadi dengan saus tomat dan saus sambal, lalu tambahkan tumisan topping yang sudah di buat.
  6. Panaskan dengan api yang sangat kecil sekita 20 menit sambil sering di periksa. Untuk mengecek kematangan, Ambil lidi/garpu lalu liat apakah masih ada donan yang lengket jika tidak berarti pizza sudah matang dan siap santap.

Hmmm.. Yummy, selamat mencoba Reader. :*

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s