Macaroni Scothel ala Annesa

IMG_0974editedHai Reader,

it’s a long long long weekend, Right ?
dan dengan nasib anak gadis yang sedang dipingit. #eh.

so, jadi lah saya main-main di dapur, kebetulan juga ada ibuk putri yang lagi berkunjung di kontrakan nemenin saya menikmati long weekend yang super duper gak bisa kamana-mana ini.

Jadi sebagai hadiahnya, this is it. Macaroni Scothel kukus ala annesa :
yuk mare Reader, check it dot :

Bahan bahan :

  • 200 gram makaroni yang telah  direbus setengah matang
  • 300 ml susu cair UHT
  • 150 gram kornet
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 3 butir telur, kocok lepas
  • 4 buah sosis, iris tipis
  • 5 siung bawang putih cincang
  • 1,5 buah bawang bombay cincang
  • 5 lembar daun seledri cincang
  • 1 sdm margarin
  • 250 gram keju cheddar

Cara membuat :

  1.  Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
  2. Masukkan sosis dan kornet, jika sudah berubah warna tambahkan makaroni
  3. Campur susu, telur, merica dan garam.
  4. Aduk rata dan sisihkan
  5. Tuang adonan susu, masukkan setengah keju cheddar
  6. Aduk dengan api kecil 5-10 menit
  7. Matikan api kemudian masukkan seledri dan aduk.
  8. Tuang makaroni dalam wadah
  9. Panaskan kukusan, kukus adonan lebih kurang 30 menit atau sampai matang
  10. Setelah matang, taburi keju chedar diatasnya.
  11. Masukan kedalam Kulkas agar sedikit mengeras.
  12. Setelah dingin. Siap disantap Reader.

Oke, Selesai masak memasaknya Reader. boleh dicoba bagi yang gak punya alat pemanggang seperti saya. 😀

Tapi Reader, selain dikukus makaroni ini juga sedap kalo di makan setelah dipanggang.
Kalo reader mau nyoba yang dipanggang ketika adonan macaroni dan isian siap dan panas, langsung dicetak diloyang kemudian dihias dengan memberi parutan keju diatasnya. Setelah itu baru dipanggang sekitar 15 Menit.

😀

Yups.. sudah dulu ya Reader, selamat mencoba. Happy Weekend. *siap kembali tidur*

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s