Resep Pizza Teflon ala Annesa

pizza mini

Hai hai Reader, Happy Saturday Morning.

Hari ini saya sengaja gak pulang ke kota metropolitan dan memilih buat ‘ngendok’ di kosan, berhubung masih ada beberapa pekerjaan yang harus dilakukan besok plus acara kantor yang harus dilakuin di hari minggu besok.

Alhasil, saya iseng-iseng mencari menu masakan yang bisa bikin sedikit tersenyum di hari sabtu yang kesepian ini. #eh kok malah jadi curhat.

yuks, mare intip resep pizza teflon ala-ala anak kosan yang cantik ceria.

Bahan Roti Pizza:

  • 250 gram tepung terigu.
  • 200 ml susu hangat.
  • 1 butir telur ayam.
  • 4 gram ragi instant (fermipan).
  • 3 sdm mentega.
  • 3 sdm minyak goreng.

Bahan Topping:

  • 2 buah bawang Bombay cincang halus.
  • 2 buah sosis sapi/ayam (sesuai selera), potong tipis.
  • 1 – 2 buah tomat, iris tipis.
  • Daging cincang secukupnya, bisa diganti dengan kornet. (kalau ga ada gak apa-apa Reader)
  • 1 buah paprika, buang isinya lalu cincang kotak-kotak kecil. (Bisa diganti dengan jagung juga loh)
  • 2 siung bawang putih.
  • 1 butir telur.
  • Daun bawang cincang halus.
  • Keju sesuai selera, lebih enak kalau keju mozzarella.
  • Saus tomat dan cabai secukupnya

Cara Memasak :

  1. Pertama-tama, campur tepung terigu dengan fermipan. Setelah itu, tambahkan mentega dan minyak. Aduk rata.
  2. Kemudian, masukkan telur dan susu. Aduk hingga adonan lembut, kalau masih keras tambahkan telur/susu. Diamkan adonan selama kurang lebih 15 menit dan ditutup dengan kain serbet.
  3. Sambil menunggu adonan yang didiamkan, tumis bawang bawang putih, bawang Bombay, sosis, tomat, telur, dan paprika sampai harum.Kemudian tambahkan irisan daun bawang. Angkat.
  4. Setelah 15 menit, ambil adonan roti, ratakan ke atas teflon. Tusuk dengan garpu di seluruh permukaan roti agar adonan mengembang.
  5. selanjutnya beri saus tomat dan cabai di atasnya. Setelah rata, oleskan bahan isi di atasnya hingga rata. Kemudian, taburi dengan keju.
  6. kalau sudah diberi topping, tutup adonan dan masak dengan api kecil selama 15 menit.
  7. Sajikan pizza selagi hangat bersama saus sambal.

Selesai, selamat ngemil Reader. semoga makin kurus.. Kayak saya. #sugesti.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s